燕麥粥能防3種慢性??？醫(yī)生直言：50歲后這樣吃，降低死亡風(fēng)險

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過了五十歲以后，人的身體沒以前那般“硬氣”了，腸胃差、血壓高、血脂也容易失控，稍不留神，小病就能拖成慢性病。這個時候，一日三餐變得比什么都重要。一碗每日入口的粥，若選得當(dāng)，護脾胃、養(yǎng)心氣、降三高，確有其效。中醫(yī)講究“食養(yǎng)結(jié)合”，那這其中最適合中老年人的，到底是哪種粥呢？

每天一碗適度的燕麥粥，被證實對血脂、血糖、腸道健康多有益處。不為宣揚神效，而確實有據(jù)可依。關(guān)鍵在于怎么吃、跟什么搭配、吃進幾分量，不懂這些，反而可能帶來反效果。那我這老中醫(yī)今天就將這些門道，娓娓道來。圖片
一、燕麥，清理腸胃的“利器”
人在中年之后，腸道功能逐步變緩，便秘或者排便困難成了不少人的“老毛病”。這個時候，常吃點燕麥，其豐富的可溶性膳食纖維，能促進腸道蠕動，好比一把笤帚，把腸里那些積滯給掃干凈。
你若三天沒解大便，肚子還不停漲風(fēng)，那其實是身體在提醒你“火積于內(nèi)”。這時候，一碗熱燕麥粥，配點紅棗或者山藥，既潤腸又健脾，一箭雙雕。欸，你有沒有試過，吃點燕麥后，竟覺比吃藥還順暢？
中醫(yī)中有個術(shù)語叫“調(diào)中益氣”，用在這里最合適不過。
二、?穩(wěn)定三高，粥里吃出平衡來
到了50歲，血壓、血糖、血脂這“三兄弟”若不乖乖聽話，人就容易步入危險邊緣。而燕麥里的β-葡聚糖，早已在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)里，被認定對調(diào)節(jié)血脂有明顯幫助。
吃對了能防病，吃錯了就添亂。我常見不少人圖省事，干吃燕麥片，這可不得法。燕麥必須把它熬到軟糯、成粥狀態(tài)，細嚼慢咽，這樣身體才能充分吸納其中的益物。
話說回來，你有沒有留意過，自己吃飯是否總是三口并作兩口？慢慢來，不急，健康比速度更重要。有時候，節(jié)奏慢下來，氣血才能跟得上節(jié)律。
三、??搭配得宜，勝過單打獨斗
啥都一個人扛，終究費力。燕麥粥雖好，但單吃未免單調(diào)。想真正養(yǎng)生，不妨與其它食材巧妙配伍。就像兵馬俑一樣，各司其職，配合默契才有深厚力量。
如果腸胃虛寒，可以加點熟地黃或者桂圓干，暖胃安神；血脂偏高者，加點黃豆、薏仁，平補不燥；若是氣血兩虛，那就試試枸杞、黑芝麻一塊兒煮。都說民以食為天，中醫(yī)講“藥食同源”，這話不是隨便說的。
嗯，你家廚房里，是不是也藏著不少養(yǎng)生寶藏，還未被你善用？
四、?少精細、多粗糧，是老來安穩(wěn)的根本
吃慣了白米白面的朋友，不妨回頭看看咱們祖祖輩輩是怎么活過來的。雜糧、豆類、長時間熬煮的粥類，粗雖粗，卻勝在不膩不堵，有益氣健脾之功。
現(xiàn)在許多長輩還舍不得換口味，覺得燕麥“粗口難咽”。其實水多煮慢，適當(dāng)加上一兩味甘潤的東西，比如胡蘿卜泥、小塊南瓜，既軟滑又清甜，一點也不難下咽。
你可以想象一下：清晨起床，一碗熱騰騰的香粥入口，連心都跟著暖了幾分。這種平實的幸福，才是老年最穩(wěn)的福氣。
這也正應(yīng)了中醫(yī)里“脾為后天之本”的說法。
五、?早晚有度，量不貪多
再好再補的食物，吃過量也傷人。燕麥雖佳，食之要講究時辰與分量，才不致傷胃。早晨吃一碗小量熱粥，為一天啟陽；晚上吃少許，有安神定氣之效。
一碗粥五分飽，七八分鐘吃完最妙。過多則滯胃、寒涼難消，尤其寒性體質(zhì)的人，必須把握住“溫食為主、少食多餐”的要點。倘若你總覺腹脹難消，一查食量，原來是貪嘴惹的禍。
嘿，你可還在追求“吃得多才吃得好”這觀念？真該好好琢磨一下。